Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
Die Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz vermittelt wissenschaftlich belegte Fakten über gesunde und ungesunde Ernährung.
Organisationen
Für Nachhaltigkeit auf unserem Planeten ist vegane Ernährung ein wichtiger Eckpfeiler, denn sie ist tier-, klima- und umweltfreundlich. Doch in der Praxis ist jeder Weg abseits der grossen Strasse mit Gefahren belegt. Wir stellen fest, dass Veganer oft ausgesprochen ungesund essen - und wollen dabei helfen, dies mit gezielten Informationen, z.B. über die Zusammensetzung der Nahrungsmittel, zu verbessern. Zudem zeigen wir hunderte von veganen Rezepten mit allen essentiellen Inhaltsstoffangaben, im Vergleich mit dem Bedarf des Menschen.
Weiter finden Sie bei uns wichtige Grundlagentexte. Dazu haben wir die Websites diet-health.info und Rohkost.ch geschaffen. Im undurchsichtigen Dschungel der Ernährungsfragen bietet diet-health.info objektive und gut recherchierte Fakten. Wir vermitteln Ihnen den Durchblick über die Zusammenhänge von Lebensführung und Zivilisationskrankheiten; wissenschaftlich, aber ohne Industrie-Interessen.
Unsere Texte widerspiegeln nicht den neuesten Modetrend der Ernährung, der morgen alt aussieht. Nein, wir erklären die Eckpfeiler eines immer gültigen Verhaltens für ein langes gesundes Leben.
Unsere gemeinnützige Stiftung verkauft nichts und bringt keine Reklame. Sie sind nach der Lektüre nicht mehr Spielball von Meinungen. (Die Motivation dazu)
Was ist wirklich wichtig - und was bringt wenig Wirkung? Inwiefern und wie stark haben/hätten wir unsere Gesundheit "in der Hand" und wie weit sind wir durch Gene bestimmt?
Solche Fragen beantworten wir, um den Anpreisungen der Industrie ein fundiertes Gegengewicht zu liefern. Unser Interesse und Engagement investieren wir in die Grundlagen für eine gesunde Lebensweise. Wir stehen für naturnahe, möglichst biologische und lokale Lebensmittel und für gesunde Rezepte daraus.
Ihnen wünschen wir gute Gesundheit oder den Weg, der dazu führt.
Adresse
Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
Haltenriedstrasse 20
6045 Meggen
Teilen: